Меню
Категории
Белки в правильном питании
22.12.2017 Разное, интересное, полезное

Вначале необходимо вспомнить, что ценность пищевых продуктов различна. Зависит она от содержания основных питательных веществ, которые нужны человеку. Это белки жиры и углеводы. Питание, чтобы быть правильным, должно включать определенное количество и белков, и жиров, и углеводов. Причем, ежедневный рацион должен содержать все вышеперечисленные компоненты. Помимо этих составляющих, пища должна включать минеральные вещества и витамины. Многие приверженцы диет, забывают об этой необходимости и создают перекосы за счет преобладания только одной категории продуктов в ущерб остальным.

Белки – органические вещества, которые необходимы организму, так как являются основным строительным материалом клеток различных тканей и органов человеческого организма. Белки – это те «кирпичики», из которых построено человеческое тело. Любой орган состоит из белка и без него не может существовать. Белки, в свою очередь, строятся из аминокислот, причем, только часть из них могут быть созданы самим организмом. Это, так называемые заменимые аминокислоты. Часть аминокислот обязательно должна поступать каждый день с пищей.

Они не могут вырабатываться организмом человека, поэтому так и называются -незаменимые. Недостаток последних приводит к развитию различных заболеваний. И белки, и незаменимые аминокислоты являются не только строительным материалом, они входят в состав гормонов, других важных веществ, которые участвуют в регулировании нормальной жизнедеятельности человеческого организма. В некоторых случаях белок может быть источником энергии, участвовать процессах иммунного ответа. Поэтому недостаток белка может приводить к ослаблению иммунитета, мышечной атрофии, старению кожи, вначале к нарушению функций различных жизненно важных органов, а постепенно и к органическому их поражению.

Еще по теме:  Квасной патриотизм

Белки, которые являются источником незаменимых аминокислот, бывают животные и растительные. В больших количествах животные белки присутствуют в различных сортах мяса, морепродуктах, яйцах и молочных продуктах. Соя, бобовые, орехи, крупы и злаки – источник растительных белков. Хотелось бы обратить внимание, что человеческому организму одинаково нужны и животные, и растительные белки! Только комплекс растительных и животных белков может создать в организме необходимый минимум незаменимых аминокислот. Если Ваша диета предусматривает отказ от мяса, необходимо сохранить в рационе другие источники животного белка, такие как молочные продукты, яйца, рыбу. Наиболее оптимально, когда ежедневный рацион включает животные и растительные белки поровну.

Может ли белок быть вредным? В случае, когда организм получает избыток белка, когда количество животного белка значительно превышает количество растительного, когда в организм поступают в основном белки мяса. Малоподвижный образ жизни в подобных случаях усугубляет ситуацию. В итоге нарушается обмен веществ происходит образование различных солей, накапливающихся и откладывающихся в организме. Возникают различные заболевания, такие как артрит и подагра.

Советуем посмотреть:

  • Сервировка Новогоднего стола С тем, что декор стола напрямую зависит не столько от характера торжества, сколько от стиля интерьера, в котором оно будет проходить, вряд ли поспоришь. Тем не менее, уверены декораторы, и […]
  • Лакировка напольных поверхностей Вскрытие паркета лаком происходит для повышения эксплуатационных свойств покрытия, продления срока службы и защиты от повреждений. Ранее для этих целей использовали водные бесцветные […]
  • Косметические заблуждения Развенчание мифов о чудодейственности различных косметических средств в борьбе с целлюлитом, широкими порами и сухостью кожи. Нужно срочно решить финансовые проблемы - в этом вам […]
  • Як вибрати сонячні батареї Світовий ринок продажів сонячних панелей за останні роки зріс більш, ніж у 2 рази. І, за прогнозами аналітиків, попит на фотоелектричні сонячні модулі найближчим часом буде стабільно […]
  • Профессионалы косметологии Косметолог-эстетист обязательно должен иметь предварительное медицинское образование. Ему необходимо разбираться в анатомии и физиологии человека. Хотите найти свою любовь - в этом вам […]
  • Новогодние кулинарные традиции Европейских стран Новый год — праздник, к которому готовятся по-особому. Конечно же, празднование не обходится без застолья. Вне зависимости от страны в новогоднюю ночь едят с размахом. Это и вправду тот […]
  • Купить насадку на член Ваш половой член маловат для вашей партнерши? Вы хотите более острых ощущений? Не беда! Ведь существуют специальные насадки, которые не только помогут вам в ваших трудностях и увеличат […]
  • Пневмостойки Пневматические амортизаторы – это главные детали системы пневмоподвески. Они позволяют поддерживать автомобиль на оптимальной относительно плоскости высоте. Регулируется эта высота при […]
  • Защитный эффект липосомальных форм антигенов Защитный эффект, полученный введением животным липосомальных форм антигенов, по своей силе был сравним с тем, который был получен при иммунизации мышей интактными частицами вируса гриппа. […]
  • УЗД щитовидної залози Залози нашого організму постійно продукують спеціальні хімічні речовини (гормони), які впливають на хімічні процеси, що відбуваються в клітинах. Якщо робота залоз порушується, наслідки […]
Еще по теме:  Наливные полы: виды, преимущества, монтаж
Комментарии закрыты
*