Вы находитесь здесь: Главная > Разное, интересное, полезное > Биологически чистые продукты

Биологически чистые продукты

— Какие продукты вы называете биологически чистыми?
— Если вкратце, то это продукты, выращенные без применения химических удобрений и средств защиты.
— Зачем нужна ваша услуга, если всегда можно отправить домработницу, чтобы та купила подобные продукты у фермеров на рынке?

— Конечно можно, это простой путь, мы пытались с него начать. Только, к сожалению, 90% фермеров на рынках торгуют овощами и фруктами с «опта». А бабушки, продающие зелень, зачастую выращивают ее в городе за забором рядом с дорогой. Получается, что даже зелень из супермаркета, выращенная на гидропонике, будет на порядок чище. Но у нее есть другая проблема — энергетическая. Как и у цыпленка с птицефабрики в сравнении с домашней курочкой.
— Где вы закупаете продукты?
— Основную часть продукции мы поставляем напрямую из станиц и деревень. По некоторым продуктам закупки осуществляются на уровне домашних хозяйств.
— Как можно быть уверенным в том, что поставляемые вами продукты действительно биологически чистые? У вас имеются какие-либо сертификаты?
— Начну с ответа на второй вопрос: сертификатов на продукцию нет и в ближайшее время не будет. В нашей стране любой сертификат при желании можно «обойти», но и не это главное. Первый сертифицированный по биокомпоненту производитель появится в Краснодарском крае, будем надеяться, в следующем году. Он начинает с производства только одного вида овощей — томатов.
Я бы с удовольствием подождал годик и стал его дистрибьютором, но жить и кушать хочется уже сейчас. Что касается первого вопроса, то натуральные, чистые продукты отличаются по их необычному вкусу. Чувствительные люди сразу отмечают «чистый» вкус. Конечно, для скептиков это не аргумент, им нужны «бумажки». Для собственной безопасности мы делаем «внутренние» анализы продукции в краевой лаборатории, но ничего лучше, чем экскурсии к производителям продуктов, я не придумал. Каждый клиент имеет право поехать и посмотреть, где и как выращивается потребляемый им продукт, задать любые вопросы.
— Не проще ли тогда поставлять в Краснодар импортные продукты с био и эко-сертификатами?
— Может, и проще, только цена на них будет в пять раз выше, чем на местные продукты, — это раз. Во-вторых, пока те же помидоры доедут из-за границы до Краснодара, пройдет как минимум неделя, а это значит, что они должны либо высохнуть и сморщиться, либо их нужно обработать консервантом. В-третьих, с энергетической точки зрения большинство овощей и фруктов долго не хранятся. Чтобы получить из них максимальную жизненную энергию, их желательно есть в течение трех дней с момента, как они были собраны.
Импортируя овощи и фрукты из-за границы, мы получаем полуживую «биомассу».
— Понятно, вернемся к вашим «проверенным» производителям. Как вы узнаете, используют они химикаты или придерживаются натуральной модели производства?
— Я делю производителей на два типа. Первые, условно назовем их «химики», будут вас уверять, что в современном мире вырастить продукты без химии ну совсем невозможно и что все, кто заявляет, что выращивают без химии, врут. 100% крупных фермерских хозяйств и 80% небольших семейных ферм — это как раз «химики». Второй тип, «органики», — принципиальные сторонники органического земледелия. Таких очень мало. Они обязательно покажут вам кучу перегнившего навоза, компоста, шелухи от семян и соломы, а также объяснят одну простую вещь: болеют и поражаются вредителями только слабые растения, выросшие на убитой химикатами, бедной микроорганизмами почве. Ситуация чем-то напоминает традиционную и нетрадиционную медицину. В традиционной лечат симптомы болезни, в нетрадиционной пытаются выявить и устранить ее причину. Естественно, я работаю только с «органиками».
— Насколько у вас сейчас большой ассортимент на данный момент?
— Текущий ассортимент включает в себя основной спектр продуктов питания. В наличии биологически чистая хлебобулочная продукция. В полном ассортименте птица, выращенная в тихом поселке исключительно на зерне и траве. Поставляемая молочная продукция для многих окажется вкуснее и качественнее домашней с рынка. С овощами ситуация сложнее, но многое уже найдено. Ассортимент постоянно расширяется. К сожалению, на решение вопроса с «чистыми» фруктами могут уйти годы.
— Почему?!
— Производителям невыгодно получать на выходе фрукты «с червячком», они не хранятся зимой, лишая их заработка. Однако решение существует. В небольшом объеме получить урожай без «химии» реально.
— Правильно я понимаю, что биологически чистые фрукты должны быть «с червячком»?
— Естественно, это нормальная природная ситуация. Невозможно поставить возле каждого дерева работника, который будет собирать гусениц. Но это не значит, что все поставляемые фрукты «червивые».
Поврежденных фруктов не более 20% от всего объема.

Еще по теме:  Домен и хостинг от bitte.net.ua.

Советуем посмотреть:

  • Современная кредитная система, ее структура и характериситика В настоящее время в большинстве стран сформировалась двухуровневая кредитная система: 1 Уровень – Центральный банк 2 Уровень – Коммерческие банки и специализированные финансово-кредитные […]
  • Как выбрать качественную обувь В 90% случаев добрая и высококачественная обувь производится из кожи надлежащих 3-х животных: телок (бычок), чушка и коза. Другие 10% приходятся на неповторимую и экзотичную обувь. […]
  • Аденовирусная инфекция у взрослых Аденовирусная инфекция относится к острым вирусным заболеваниям, которые поражают верхние дыхательные пути, глаза и лимфатические узлы. Возбудитель болезни впервые выделили в Америке в […]
  • Как выбрать питбайк Перед тем как поведать, на что также стоит вращать внимание, когда мы избираем питбайк, давайте совершим маленькое поездку в историю. Нужна новая коробка передач для питбайков - […]
  • Лучшие производители замков Имя производителя как бы может весьма многое сказать об изделии и его качестве. Всем известно о том, что замки для как бы входных дверей – отнюдь не исключение, и на данном рынке […]
  • Как выбрать место для свадьбы Выбор места празднования женитьбы – это значительный и ответственный шаг, поэтому что от места впрямую зависит комфорт гостей, также издержки на декор. Когда тирада входит о свадьбе, то в […]
  • Аквааэробика для похудения Аквааэробика для похудения — это отличный способ, что бы побороть лишний вес. Люди любого возраста, любого телосложения, даже те, кто не умеет плавать, могут заниматься аквааэробикой для […]
  • Удивите свою женщину — Opel GT Грандиозный тест-драйв линейки автомобилей Opel серии OPC компания General Motors устроила для представителей европейских СМИ в Венгрии, на частном скоростном треке Euro-Ring, который, как […]
  • Бесстрашный Land Rover Defender 2013 года and Rover Defender легендарный внедорожник типа универсал английского производства. Его кубическая форма покорила не одно поколение любителей езды по бездорожью. Модернизация нового Ленд […]
  • Можно ли сэкономить на электроэнергии Как минимум раз за месяц в каждом доме вспоминают о позабытом свете в ванной, о работающем круглые сутки компе, о древнем прожорливом холодильнике и т.д. И опосля оплаты счета за […]
Еще по теме:  Как разгладить морщины под глазами

Комментарии закрыты.