Вы находитесь здесь: Главная > Разное, интересное, полезное > Что такое квасник?

Что такое квасник?

Квасник – это специальная ёмкость (сосуд), где хранили квас. Производился он из керамики уже довольно давно (в 17 веке). Выглядит квасник, как дисковидный сосуд с носиком, обширным горлом и изогнутой ручкой. Очень часто украшался разными росписями в виде сцен охоты, людей, диковинных животных. Сейчас чаше квасники делают только в качестве декоративных поделок. Хотя квас-то пьют люди и сейчас, а хранят его лишь бы в чём. Самое последнее, куда можно поместить квас на хранение – это пластиковые бутылки от известных всем газировок типа колы. Бутылки активно выделяют яд в ваш напиток, который вы туда налили, а вы пьёте и не знаете, что приносите огромный вред своему здоровью, да ещё и детям даёте, а потом поражаетесь , откуда взялась эта противная аллергия или что-нибудь похуже.

Лучше всего хранить квас, да и все другие жидкости в глиняной посуде. Она близка человеку, его душе и телу. В жару в глиняных сосудах питьё остаётся холодным, а в мороз горячее не остывает долго. Вот такими дивными качествами обладает глина. Недаром в книге о гончарном деле с философским уклоном пишется о тех вещах, которые создаются из глины. Глина объединяет понятия человек и прах, в который человек переходит и из которого рождается. В книге написано и об истории гончарного дела, приводятся описания различных кувшинов, есть там и чертежи по созданию гончарного круга, рассказывается о колоколах и безделушках. Есть специальные сосуды для хранения масла в православных церквях. А для кваса и для продуктов были горшки с причудливыми названиями (кухли, гречишники, опарницы или квашни, маленькие глиняные горшки махотки, а братины – большие, для самогона – гляки). И для каждого напитка и блюда был свой горшок, который напитывался запахом этого блюда, а пища, приготовленная в таких горшках, приобретала приятный аромат и вкус. Горшков было в каждом доме множество, больше десяти штук, для щей, для каш, для молока, для кваса и т.д. Их (горшки) время от времени прокаливали, чтобы убить микробы.

Еще по теме:  Как выбрать свадебное платье

Квасник считается самым трудным в приготовлении. У него необычная круглая форма, посередине отверстие, ещё ручка и носик. Только великие мастера могли изготовить квасник так, что он становился произведением искусства. Внешне он такой же таинственный, как наша русская душа.

Советуем посмотреть:

  • Прочная зубная эмаль – важное условие притягательной улыбки Прозрачная и тонкая, но в то же время твердая ткань зуба называется зубной эмалью. Эмаль покрывает зубы и защищает их от внешних воздействий. Стоматологи иначе называют зубную эмаль […]
  • Порошок для стирки в капсулах опасен для детей Почти всем хозяйкам довольно понравилось стирать багаж с порошком в облике капсул. Средство растворяется размеренно, не оставляет отпечатков впоследствии стирки, комфортно в применении и […]
  • Совершенный любовник для замужней женщины Безукоризненный любовник для замужней женщины — альфонс. Как утверждала знаменитая артистка Фаина Раневская, у типичной женщины с головой должен быть любовник. Женские журналы пестрят […]
  • Молода соя — порятунок від багатьох хвороб Молоденькі соєві боби, на 1-ий погляд, ці непомітні, можуть бути досить корисні для самопочуття. Вони виступають необхідним джерелом білка для тих, кому треба дотримуватись овочеву дієту, […]
  • Что такое виртуальная любовь Не стоит паниковать: до сего ещё не дошло, и чуть ли это когда-либо произойдет. Визави, Онлайн ныне делается наиболее большущим супружеским агентством планетки. Самой действенной сводней […]
  • Какая газовая колонка вам подойдет Выбор лучшей марки и производителя для газовой колонки - данный выбор вполне лежит на Вас, этак как наверное отдельно, а Вы никак не произнесли, какие запросы обязаны предъявляться к […]
  • Toyota Mark 2 в народе Марковник Toyota Mark 2 в народе именуется, как Марковник или еще Самурай. Если посмотреть историю этой машины, то можно сделать вывод, что непонятно в какой позиции находится Mark 2. HINO - […]
  • Курорты Аргентины? Курорты Аргентины – удовольствие для избранных. Ведь только добраться до этой экзотической страны дорого. Но если вы тут, стоит попробовать только самое лучшее – лучшие здравницы, лучшие […]
  • Сражение под Брестом Сражение под Брестом (11 ноября — 17 ноября 1655) — это эпизод Русско-польской войны, во время которого русские войска приняли неравный бой против литовцев. Речь Посполитая оказалась в […]
  • Бойлер для нагрева воды в доме Бойлер для воды обычно представляет собой достаточно, как многие думают, огромный цилиндр. Необходимо подчеркнуть то, что разные модели могут также обладать объем от 10 до двух сотен […]
Еще по теме:  Аквааэробика для похудения

Комментарии закрыты.