Вы находитесь здесь: Главная > Разное, интересное, полезное > Кисель из тыквы с курагой и рецепт его приготовления

Кисель из тыквы с курагой и рецепт его приготовления

Тыквенный кисель является не только невероятно вкусным, но и достаточно полезным густым напитком, который улучшает работу ЖКТ. Его желательно включать в лечебное меню, а также настоятельно рекомендуется вводить в рацион детей с 8 месяцев.

Полезные свойства тыквенного киселя можно увеличить в несколько раз, если включить в его состав курагу и сочные яблоки.

Густоту киселя из тыквы по желанию можно варьировать, так как кому-то больше нравится очень густой напиток, похожий на десерт. Естественно, такой киселек можно украсить, как и классические десертные блюда, какими-либо ягодками, а затем есть ложкой. Можно также приготовить и достаточно жидкий кисель, который нужно будет пить как обычный напиток.

Ингредиенты:

— очищенная тыквенная мякоть (320 г);

— крутой кипяток (850 мл);

— крупные сочные яблоки (две штуки);

— отфильтрованная вода (120 мл);

— просеянный картофельный крахмал (полторы ст. ложки);

— мед цветочный или тростниковый сахар (по вкусу);

— крупная и очень мягкая курага без косточек (пятнадцать штук).

Промыть всю курагу и яблоки, затем подготовить кастрюлю среднего размера, влить очень горячую воду (400 мл). Нарезать произвольными кусками тыквенную мякоть и яблоки, у которых заранее следует удалить сердцевину, выложить все эти компоненты в кастрюлю вместе с курагой, варить минут пятнадцать на умеренном огне. Как только яблоки и тыквенная мякоть станут мягкими, нужно пюрировать их блендером, добавить сахарный песок или цветочный мед по вкусу, перемешать.

В отфильтрованной прохладной воде развести отдельно картофельный крахмал, перемешать и отставить ненадолго в сторону, в кастрюлю с тыквенно-яблочным пюре добавить оставшийся кипяток. Поставить кастрюлю с тыквенно-яблочной смесью на умеренный огонь и при регулярном помешивании прогревать минут пять, после этого тоненькой струйкой влить крахмал, разведенный в воде.

Еще по теме:  Солнцезащитные очки

Готовить тыквенный кисель до тех пор, пока он не загустеет, а на это может уйти примерно три минуты, если напиток получился очень густым, можно по желанию добавить в кастрюлю еще немного крутого кипятка.

Кстати, тыквенный кисель можно сделать более ароматным, а для этого нужно насыпать в процессе варки молотую корицу или измельченную гвоздику. Можно также добавить в этот замечательный напиток немного пюрированных листиков мяты, которые придадут киселю нотку свежести.

В летний период тыквенный кисель рекомендуется употреблять в охлажденном виде, зимой лучше этот полезный напиток предварительно прогреть.

Советуем посмотреть:

  • Как сделать стенд Давайте посмотрим, как оформить стенд для средние учебные заведения собственными руками, какие использованные материалы разрешено использовать, что можно изготовить и с чего в общем […]
  • Як хрестити хлопчика За церковними канонами Хрестини зобов'язані відбутися, коли дитині стане 8 або ж 40 днів. Як правило краще 2 варіант, наприклад як у 8 днів малютка абсолютно ще малий, та й мати не […]
  • Увлекательные новости о популярной игре Counter Strike Global Offensive Увлекательные новости о популярной игре Counter Strike Global Offensive К большому сожалению, наиболее популярные и знаменитые видео игры с годами становятся скучными и не интересными […]
  • Тепловые насосы в Днепре Энергосберегающие системы занимают все более широкие позиции в современной жизни. Они прочно закрепляются, как неотъемлемая составляющая за счет малого расхода электроэнергии для отопления […]
  • Какой кондиционер выбрать для кухни Невзирая на то что к кухонной как бы климатической технике, мягко говоря, предъявляются особенные требования, избрать кондиционер для кухни довольно легко, и на это кушать немного […]
  • Фонотека YouTube Если вас интересует вопрос где же взять музыку для вашего видео без нарушения авторских прав, то вы можете заглянуть в фонотеку видеохостинга YouTube. В фонотеки вы сможете найти […]
  • Как выбрать гипсокартон Ремонт в доме навряд ли получится сделать без использования новейшего материала – гипсокартона. С ним все делается резвее, проще и самое основное – экономно. Всякий может без проблем […]
  • Как печатают на пвх пленке Пластик ПВХ – это прочный, подходящий и устойчивый материах, какой отнюдь не опасается перепадов температуры и воды. Зависимо от толщины пластика, изображение получает огромную либо […]
  • Потребитель и морозильник Сопроводительная документация морозильника должна рассказывать обо всех возможностях морозильника. В частности это конкретно полезный объем. Но некоторые продавцы намеренно скрывают цифру […]
  • Правила эксплуатации домов и квартир Существует целый ряд правил по эксплуатации жилища, игнорируя выполнения которых мы не сможем обзавестись культурным бытом семьи. Основным требованием гигиены жилища является соблюдение […]
Еще по теме:  Чай здатний оздоровити організм

Комментарии закрыты.