Вы находитесь здесь: Главная > Разное, интересное, полезное > Квасные истории

Квасные истории

Квас бодрит, освежает, прибавляет силы и снимает усталость.

Есть версия, что греки первые придумали квас и научили нас. Но большинство историков склоняются к тому, что это наш национальный напиток, т.к. раскопки, проведённые в южном Уране, доказывают, что ещё до нашей эры, за несколько сотен лет, у славян уже был квас.

Любили и пили квас абсолютно все: и бедные люди, и знатные дворяне, и цари. Во времена Николая 1-го сохранились документы на поставку в Зимний дворец мёда, пива, а также кваса. Это доказывает востребованность его при дворе императора.

Казанова очень хвалил квас и удивлялся, что даже слугам дают пить вместо воды этот восхитительный и чудесный напиток, который, почему-то, был очень дёшев (за целую бочку всего один рубль).

Про квас писалось, что он не только питательный и полезный напиток, он ещё спасает от болезней, таких как чахотка и цинга.

В деревнях люди не только пили его, но и обливались, и использовали в банях для ароматизации пара. Вместо воды для работы в поле брали именно квас, а не воду, т.к. нет ему равных в восстановлении сил и приданию крепости телу.

Как появился квас? Когда-то по неосторожности в горшок, где хранилось зерно, попала вода, зерно проросло, а люди, чтобы сохранить зерно, высушили его, но когда его смололи, хлеба не получилось. Из проросшего зерна вышел солод. Чтобы не выбрасывать его, солод замочили в кипятке, дали скиснуть и получили первый квас.

Еще по теме:  Запустить мотор в мороз легко

Потом стали делать квас из всего, что было под руками: из ягод, фруктов, мёда, ржаных сухарей, капусты, свёклы, сока берёзы и т.д. Фантазия людей безгранична.

У китайцев тоже есть свой квас. Он производится из ржаной (ячменной) муки, чёрных сухарей, воды и мёда и существует у жителей, живущих рядом с рекой Или, более ста лет.

Китайский производитель кваса уверен, что их «китайский квас» станет популярным не только в Центральной Азии, но и в России.

Советуем посмотреть:

  • Первый осмотр у гинеколога Для уверенности в своем женском здоровье каждая девушка хотя бы раз в год должна проходить осмотр у гинеколога. Ведь ответственное отношение к самой себе поможет Вам избежать развития […]
  • Причины появления целлюлита Основных причин появления целлюлита всего три, но зато какие - наследственность, возраст и образ жизни - от двух уж точно не избавишься, поэтому многим женщинам приходится вести борьбу с […]
  • Щит против инфекций Лучший способ освоить любое дело – практика и тренировки. Невозможно научиться рисовать, ни разу не взяв в руки карандаш или графический планшет. Не получится пробежать марафон, если […]
  • Зубы за 1 день по технологии all‐on‐4 Сейчас абсолютно любая стоматологическая больница предоставляет услугу имплантации зубов. Больше того, в всемирной практике уже много десятилетий широко используют зубные имплантаты для […]
  • Смертельный дым Минздрав уже давно предупреждает, что курение опасно для здоровья, но многие по-прежнему тратят деньги, время и здоровье на эту вредную привычку. Если вы уверены, что «никотин в малых […]
  • Можно ли самостоятельно устранить неисправности стиральной машины? Стиральные машины крайне полезны в быту самостоятельного человека. Но как в любых других агрегатах, в стиралках со временем появляются неисправности. Некоторые из таких повреждений можно […]
  • Обмен квартиры Вы решили обменять своё жильё. Обращаем Ваше внимание на то, что любая сделка с недвижимостью по-своему уникальна, имеет свои тонкости и доверять подобные операции желательно специалистам. […]
  • Что такое кредит для обычного человека Среднестатистический человек редко не нуждается в дополнительных деньгах Обычный человек часто имеет потребность в дополнительных деньгах, чаще всего на неотложные нужды: ремонт, […]
  • Как очистить свое лицо от веснушек Может веснушки, и считаются очень милыми, но их обладательницы так не полагают. Большинство женщин пытаются избавиться от них всеми возможными способами. Ищите доску объявлений с […]
  • Арбузная диета Клетчатка арбуза хорошо очищает кишечник, а его сок – почки и мочевыводящие пути, а заодно и кровь. Срок Арбузной диеты – от 3 до 7 дней. В течении этого срока можно есть только […]
Еще по теме:  Выравниваем стены комнаты самостоятельно

Комментарии закрыты.