Вы находитесь здесь: Главная > Разное, интересное, полезное > Квасные истории

Квасные истории

Квас бодрит, освежает, прибавляет силы и снимает усталость.

Есть версия, что греки первые придумали квас и научили нас. Но большинство историков склоняются к тому, что это наш национальный напиток, т.к. раскопки, проведённые в южном Уране, доказывают, что ещё до нашей эры, за несколько сотен лет, у славян уже был квас.

Любили и пили квас абсолютно все: и бедные люди, и знатные дворяне, и цари. Во времена Николая 1-го сохранились документы на поставку в Зимний дворец мёда, пива, а также кваса. Это доказывает востребованность его при дворе императора.

Казанова очень хвалил квас и удивлялся, что даже слугам дают пить вместо воды этот восхитительный и чудесный напиток, который, почему-то, был очень дёшев (за целую бочку всего один рубль).

Про квас писалось, что он не только питательный и полезный напиток, он ещё спасает от болезней, таких как чахотка и цинга.

В деревнях люди не только пили его, но и обливались, и использовали в банях для ароматизации пара. Вместо воды для работы в поле брали именно квас, а не воду, т.к. нет ему равных в восстановлении сил и приданию крепости телу.

Как появился квас? Когда-то по неосторожности в горшок, где хранилось зерно, попала вода, зерно проросло, а люди, чтобы сохранить зерно, высушили его, но когда его смололи, хлеба не получилось. Из проросшего зерна вышел солод. Чтобы не выбрасывать его, солод замочили в кипятке, дали скиснуть и получили первый квас.

Еще по теме:  Какие модели дубленок будут на пике моды зимой

Потом стали делать квас из всего, что было под руками: из ягод, фруктов, мёда, ржаных сухарей, капусты, свёклы, сока берёзы и т.д. Фантазия людей безгранична.

У китайцев тоже есть свой квас. Он производится из ржаной (ячменной) муки, чёрных сухарей, воды и мёда и существует у жителей, живущих рядом с рекой Или, более ста лет.

Китайский производитель кваса уверен, что их «китайский квас» станет популярным не только в Центральной Азии, но и в России.

Советуем посмотреть:

  • Гидромассаж груди: виды и рекомендации по применению Гидромассаж груди является идеальным стимулятором для оттока лимфы или улучшения кровообращения, так как процедура основывается на взаимодействии с водой. Этот вид массажа является […]
  • Первое свидание Первое свидание - эти признание Вами обоими, что Вы согласны попробовать начать отношения, но хотите присмотреться друг к другу. Если Вы уже нашли человека, с которым Вы хотели бы […]
  • Упражнения для кожи лица Упражнения для кожи лица нужны так же, как и для любой другой части нашего тела. Такие упражнения помогут укрепить кожу лица и придать необходимый тонус мышцам. Перед тем, как […]
  • Игрушки в жизни маленького ребенка Казалось бы, такой обычный вопросец, а кто сходу сумеет на него ответить? Игрушки необходимы ребенку для разных целей. Исключительно обычная и исключительно 1-ая – весело и любопытно […]
  • Уход за кожей лица летом Не прекращая уход за кожей на лице ни на один день, надо помнить про сезонные особенности. Повышенное количество пыли и содержание микробов в воздухе, жара, избыточное солнечное излучение […]
  • Этапы создания качественного макияжа Для того чтобы подчеркнуть свою красоту или скрыть недостатки, женщины используют различные косметические средства, ассортимент которых сейчас пестрит разнообразием. Но мало кто понимает, […]
  • Людям со стоматологическими конструкциями С установкой у врача-стоматолога · зубных коронок, · мостовидных протезов, · брекет-систем, · имплантатов, · виниров, · вкладок/ накладок, · шинирования и […]
  • Современная кредитная система, ее структура и характериситика В настоящее время в большинстве стран сформировалась двухуровневая кредитная система: 1 Уровень – Центральный банк 2 Уровень – Коммерческие банки и специализированные финансово-кредитные […]
  • Профилактика стоматологических заболеваний В свое время еще академик И.Павлов говорил, что будущее – за медициной предупредительной. Он говорил о важности осознания мысли, что болезнь проще предупредить, чем потом длительно ее […]
  • Улучшение кожи лица Улучшение кожи лица – вполне достижимая задача. Конечно, для этого придется приложить определенные усилия, но результат того стоит. Основными процедурами для улучшения кожи лица в […]
Еще по теме:  Как улучшить метаболизм

Комментарии закрыты.